おもてなしの基礎英語 12月度
キーフレーズ［おすすめの一品を紹介する］
This is their signature item.：これがこの店の名物です。
📝 冒頭の会話より
A : This is a waste of time.
B : ああー、えっと…この方はこのお店のおすすめを聞いているんです。
C : そうでしたか。それでしたらみそカツがおすすめですね。
B : This is their signature item.
ドラマの会話：オリビアをホテルで休ませた飛鳥は、機嫌よく通りを歩いている。
Asuka : No, Olivia? No problem. It's time to shine. But firstーsome dinner.
➡：オリビアがない？いいね。やっと活躍できるぞ。でもまずは、腹ごしらえ。
Server : いらっしゃいませ。
Asuka : 1人です。
Server: どうぞこちらへ。
Server: ご注文が決まりましたら、お呼びください。
Man : Wait, wait. What do you recommend?
➡：待ってくれ。この店のおすすめは何だね？
Server : え？
Man : What's good? Give me the best thing on the menu.
➡：何が美味しいのかね？このメニューから一番美味いものを持ってきてくれ。
Server : ああ。
Man : This is a waste of time. Get me the chef. I'll tell him exactly what I want.
➡：これは時間の無駄だな。シェフを呼んでくれ、直接食べたいものを伝える。
Asuka : ああー、えっと…この方はこのお店のおすすめを聞いているんです。
Server : そうでしたか。それでしたらみそカツがおすすめですね。
Asuka : This is their signature item.
➡： これがこの店のおすすめです。
Men : What is it?
➡：何なんだ？
Asuka : Miso-katsu. It's a local favorite in Nagoya.
➡：味噌カツです。名古屋の名物です。
Men : Very well, then. Order me a serving of that and a glass of their finest red wine.
➡：それはいいな。じゃあそれと、この店で一番の赤ワインをグラスで注文してくれ。
Asuka : Me?
➡：僕が？
Man : And a salad.
➡：あと、サラダもな。
Asuka : OK...
➡：は、はい…
Man : And some desert.
➡：あと、デザートもな。
Asuka : Of course.
➡：かしこまりました。
🔻🔻 おもてなしの基礎英語 キーフレーズ解説 🔻🔻
This is their signature item.：これがこの店の名物です。
直訳すると「これが彼ら＝（お店）の売りの商品だ」ということです。おすすめを伝えるときに使うことが出来るフレーズです。signature には「署名／サイン」という意味がありますが、今回のフレーズではその商品がサインと同様に区別をすることができる商品、つまり「特徴的で宣伝になるくらいのもの」だというニュアンスなので、signature item は「おすすめ、名物、看板商品」などという意味になります。
レストランのおすすめの一品なら Their signature dish. 得意技なら signature move. 代表曲なら signature song.
✅ おもてなしの基礎英語 色々な言い回し
Shohei Ono's signature move is osoto-gari.：オノショウヘイの得意技は「大外刈り」です。
”Imagine" is John Lennon's signature song.：「イマジン」は、ジョン・レノンの代表曲です。
✅ おもてなしの基礎英語 フレーズを使ってみよう
A : This is Mr. Harry. His signature color is pink.
B : That's right! Pink is nice one!
A : This is Mr. Harry. His signature phrase is "Nice one."
B : Pink is nice one!
A : He's singing this program's signature tune.
🔊 発音のポイント 🎵
This is their signature item.：［their］は「 ゼァ」のように［ signature］は「 スィグヌァチャ」のように発音します。
🔷🔹おもてなしの基礎英語フレーズ備忘録 🔹🔷
It's time to ～：～する時がきた。
Give me the best thing on the menu.：メニューの中で一番美味しいものをください。
best thing：一番最高なもの／ 最もいいこと
I'll tel him exactly what I want.：私の食べたいものを直接彼に伝える。
「彼にきっちりと私の望んでいることを伝える」と言っています。exactlyは「正確に」いう意味です。 what I want 「私が望んでいるもの」what は「何」という先行詞ではなく、「〜すること／もの」という関係代名詞として使っています。
Order me a serving of that and a glass of their finest red wine.：それを1人前と最高の赤ワインを1杯、私に持ってくるように注文しろ。
「それを1人前と最高の赤ワインを1杯、私に持ってくるように注文しろ」と言っています。Order me 〜で「私のために〜を注文するj」です。serving は「（料理などの）1人前」ですが、動詞のserve 「（食事などを）提供する」という意味です。
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